Las familias del campo elaboran “condoches”, platillo típico de la región elaborado con maíz y leche, y los ofrecen como “muertito” para los niños y niñas
En el campo de Aguascalientes, la tradición del Día de Muertos sigue vigente, en municipios como San José de Gracia es común que con el maíz cultivado y la leche de su ganado, elaboren los típicos “condoches”, un pan artesanal que se convierte en “el muertito” de niñas y niños que viven esta festividad cada 2 de noviembre.